Lakritz aus Skandinavien: Also, ich weiß nicht wie viel Lakritz ich 2015 gegessen habe. Natürlich nur für den Blog. :-) Aber mal im Ernst: Oft probiere ich nur ein paar und die Restlichen verschenke ich dann. Ansonsten wäre ich...
Weihnachten ist zwar schon vorbei. Aber Julebrus (Weihnachtsbrause) ist der Hit in der Vorweihnachtszeit für Kinder und Erwachsene in Norwegen. Ich liebe auch diese Brause und konnte mir zum Glück im Oktober schon welche ergattern. Während man in Deutschland nur...
Als NordicWannabe esse ich selbstverständlich gern Waffeln - doch was ist das perfekte Waffelrezept für norwegische Waffeln? Der Sonntag ist perfekt für Waffeln. In Norwegen isst man Waffeln (Vafler) oft zu einem Kaffee. Sie werden mit Brunost (Braunkäse), Rømme (Sauerrahm) und Erdbeermarmelade...
So meine Lieben. Hier kommt das letzte Keks-Rezept für dieses Jahr. Nun ist es vorbei mit Weihnachtsplätzchen aus Skandinavien. :-) Ab jetzt werden Geschenke eingekauft und eingepackt. Viel Spaß mit den lecker gefüllten Julplätzchen aus dem hohen Norden. Sie...
Diese Blaubeer-Mascarponecreme ist sehr lecker und zaubert schnell etwas Skandinavien auf den Tisch, wenn es Zeit für Desert ist. Für diesen Nachtisch gibt es kein großes Rezept, denn es ist so schnell und einfach zubereitet. Ihr braucht vier kleine...
Das Wochenende steht vor der Tür und was gibt es schöneres als zu backen? Ich habe neulich norwegische Klejner nachgebacken, die eigentlich frittiert und nicht gebacken werden. :-) Sie werden oft zu Weihnachten gebacken. Es gibt auch dänische Klejner,...
Keine Angst, jetzt wird es nicht politisch und es geht auch nicht um Griechenland und den Euro. :-) Bei TIGER Deutschland gibt es Euro-Münzen im Beutel für einen Euro. Darin befinden sich schwarze und braune Münzen. Münzen sind jetzt nichts Neues im Lakritzbereich,...

Stålker

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