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Isländische Krimiserie „Trapped – Gefangen in Island“ jetzt auch auf TVNOW

Hej, die isländische Krimiserie "Trapped - Gefangen in Island" habe ich erst ganz spät geschaut -damals im ZDF. Für alle, die die Serie aus Island verpasst haben, gibt es ab...

Mehr dazu in meinem Foodcast

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Dänischer Gurkensalat – ein einfaches Rezept

Dänischer Gurkensalat geht immer, oder? - Hej, heute gibt es ein einfaches Rezept für leckere, eingelegte Gurken, die Ihr als Beilage essen könnt oder...

Kladdkaka – Schwedischer Schokokuchen – einfach, saftig, lecker

Kladdkaka? Bitte was? Was ist das? Schweden-Fans kennen diesen leckeren, saftigen Schokokuchen aus Schweden sicherlich. Er gehört zu diesen Kuchen, die am besten warm...

Rezept für schwedische Zimtschnecken – einfach lecker

Das beste Rezept für schwedische Zimtschnecken - der Klassiker  Jede(r) behauptet von sich, das beste Rezept für Zimtschnecken zu haben. Die Wahrheit ist, dass es...

Das beste Smörrebröd oder Smørrebrød in Kopenhagen?

Smörrebröd Kopenhagen oder Smørrebrød in Kopenhagen - egal, wie Du es schreibst oder suchst. Du solltest auf jeden Fall in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen...

Immer gut schütteln: Oatly Hafermilch-Kakao als Milchersatz?

Hej liebe Nørdies, heute möchte ich mal meine Erfahrungen mit der Oatly Hafermilch mit Euch teilen. Oatly ist eine Marke aus Malmö, Schweden, die veganen Milchersatz...

Ein Stückchen Island: Skyr-Brotaufstrich

Hej, kennt Ihr schon den Skyr-Brotaufstrich von Penny? Neulich war ich mal wieder beim Discounter. Die Sehnsucht nach einem Skandi-Urlaub wird immer größer und bin ich immer...

Zu Besuch bei Aelling: Dänisches Smørrebrød in Hannover

Hej, wenn es keine Möglichkeit gibt mal eben nach Dänemark zu reisen, hilft vielleicht ein dänisches Smørrebrød in Hannover. Seit November gibt es in...

Rezept für Köttbullar & Fächerkartoffeln

Hej liebe Nørdies, heute ist mal Zeit für ein Rezept für Köttbullar, (ausgesprochen: Schöttbullar) und leckere Fächerkartoffeln. Ich weiß, dass dieses Rezept ein Klassiker in der schwedischen Küche...

Rezept für leckere Skyr Waffeln

Hey liebe Nørdies, ich wollte schon lange mal selber Skyr Waffeln backen, und heute habe ich es endlich geschafft und ein passendes Rezept für Euch. -...

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