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SCHLAGWORTE: Rezept

Rezept für schwedischen Glögg, norwegischen Gløgg oder skandinavischen Glühwein

Hej liebe Nørdies, meine Wohnung duftet heute schon den ganzen Tag nach Weihnachten, denn ich habe schwedischen Glögg gekocht. Es riecht nach Nelken, nach Ingwer,...

Ein einfaches Rezept für skandinavische Kekse

Liebe Nørdies, viele von Euch fragen mich oft nach einem einfachen Rezept für skandinavische Kekse. Das ist leicht zu beantworten, denn es gibt leckere...

Schwedisches Weihnachtsgebäck: Preiselbeeren-Ravioli

Zeit für schwedisches Weihnachtsgebäck. Liebe Nørdies, heute ist der 24. November und in einem Monat ist endlich Weihnachten. Ich freue mich auf die freien Tage mit...

Skandinavische Weihnachten mit Tannenbaum-Nusskuchen

Wenn ich an skandinavische Weihnachten denke, denke ich automatisch an dichte Wälder mit viel Schnee und mittendrin ein kleines Holzholz, wo das Licht leuchtet und Rauch aus...

Völlig abgefahren: Köttbullar-Flammkuchen für den Herbst

Hej liebe Nørdies, heute gibt es ein Rezept für schwedische Köttbullar-Flammkuchen. Was? Ja, richtig gelesen. Wie Ihr wisst, bin ich etwas verrückt und nicht müde...

Nordische Skyr-Torte – ohne Backen

Lust auf eine Skyr-Torte? Hej, manchmal muss man einfach was Neues im Leben ausprobieren. Ich wollte noch vorhandene Knäckebrot-Reste verwenden und eine Torte zubereiten, die...

Ingwer Shots selber machen? Kein Problem!

Kann man Ingwer Shots selber machen? Ja klar, hier kommt das Rezept. - Kennt Ihr den Ingwer Shot von Bangs aus Dänemark? Da kostet...

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