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SCHLAGWORTE: Rezept

Pfefferkuchen aus Finnland

Ich freue mich das ganze Jahr über auf Pfefferkuchen aus Finnland. Nachdem ich jetzt auch das erste Mal in meinem Leben in Helsinki war, mag ich...

Schwedische Zimtschnecken mit Erdbeeren

Hej, den Geruch von frischen Erdbeeren kennt sicherlich jeder. Sie duften so herrlich nach Sommer und guter Laune. Und solange es noch Erdbeeren gibt,...

Rezept für Schwedische Schnecken mit Walnuss – Snack zur Fußball WM

Hej meine Lieben, als ich in vor wenigen Wochen in Stockholm war, gehörten schwedische Schnecken zu meinem Alltag. Ich liebe deren Geschmack, den Duft,...

Finnische Alvar Aalto Pfefferkuchen mit iittala

Neulich habe ich mal was ganz Außergewöhnliches ausprobiert: Ich habe Alvar Aalto Pfefferkuchen mit iittala - Produkten gebacken. Wie kam es dazu? Ich hatte...

Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom

Schwedische Zimtschnecken sind für mich ein Symbol für Schweden und für den ganzen skandinavischen Lifestyle. Sie sind so lecker, es gibt sie in jedem skandinavischen...

Schwedisches Knäckebrot selber backen zu Weihnachten

  Es gibt Dinge im Leben, die ich unbedingt machen möchte: Gehört Knäckebrot selber backen auch dazu? Nun gut, es ist nun nichts Großartiges, wie...

Skandinavische Weihnachtskekse: Norwegische Trüffel (Pepperkaketrøfler)

In Norwegen sollte man sich nicht mit den Kobolden anlegen vor Weihnachten.  Sonst bekommt man vielleicht keine Geschenke. Vielleicht ist es dann eine gute Idee...

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