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Heute ist wieder Zeit für Skrei. Frischer Fisch von den Lofoten, Norwegen. Dieses Rezept ist sehr außergewöhnlich. Fisch mit Granatapfel und Chorizo? Schmeckt das? Zunächst war ich skeptisch, aber die Kombination schmeckt schon gut. Das sind die Zutaten für zwei...
Hej, habt Ihr schon mal Skyr Kekse gegessen? Ich nicht, bevor ich sie gebacken hatte. Ich habe ja nun schon viele Rezepte ausprobiert: mit Salmiak, mit Zimt, mit Preiselbeeren, mit Kardamom und vieles mehr. Alles war skandinavisch. Doch Skyr fehlte in meiner...
Hallo zusammen, es ist mal wieder Zeit für Lakritz. :-) Dieses Mal aus Finnland. Entdeckt habe ich diese drei Sorten, die ich bisher nicht kannte, im TIGER Store: Sød Finsk Lakrids, Fyldt Finsk Lakrids und Sørøvermix. Sørøvermix ist ein Seeräuber...
Heute möchte ich Euch mal wieder Lakritz vorstellen. Und diese Sorte ist echt besonders und was vergleichbares habe ich vorher noch nie gegessen: Lakritz aus Dänemark mit Pfefferminz und Schokolade. Und wer sollte sonst auf so extravagante Geschmacksrichtung kommen...
"Tina kocht - Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt" wurde vom DK Verlag unentgeltlich zur Verfügung gestellt.  Hallo, heute möchte ich Euch mal ein weiteres Schweden-Kochbuch auf meinem Blog zeigen. Wie Ihr wisst, koche ich gerne skandinavische Rezepte nach oder passe diese für mich an....
Hallo, heute gibt es mal wieder Lakritz. Allerdings dieses Mal aus Dänemark von der Firma TIGER, aber hergestellt in Finnland: Lakridsfisk (Lakritzfische) Ist die Verpackung nicht süß? Ich find sie soooo witzig. Da kann der Inhalt schon egal sein. Die...
Ok, ich gebe ja zu. Es könnte jetzt der Eindruck entstehen, ich würde nur Süßigkeiten in Norwegen essen. Aber hey, wer kennt das nicht? Man bekommt doch Hunger, wenn man sich den ganzen Tag Fjorde anguckt, oder? Es gibt doch...

Hygge, Skandinavien, Schweden, Finnland, Norwegen, Island, Dänemark, Podcast 2020Hej, kennst Du schon meine Skandi-Podcasts?

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