Als Tourist in Oslo etwas zu Essen zu finden, ist immer ein Abenteuer. Wir sind verwöhnt, weil in Deutschland das Essen sehr günstig ist. An jeder Ecke gibt es Fastfood, Sandwiches oder Döner. In Oslo ist das anders. Hier...
Wie Ihr wisst, reise ich ab und zu durch Deutschland und suche skandinavische Hotspots. Dieses Mal bin ich in Berlin fündig geworden bei "Herr Nilsson Godis". Dort gibt es eine große Auswahl an schwedischen Süßigkeiten, die man sich selbst...
Schwedisches Brot in Deutschland
Blaubeer-Muffins gehen immer, oder? Heute zeige ich Euch ein Rezept für schwedische Muffins mit Blaubeeren. Diese Muffins sind schlicht, ohne Streusel, ohne Quark, ohne Natron, ohne besondere Zutaten. Was Ihr braucht für sechs Muffins: 60 Gramm Butter 1/2 Tasse Zucker (Rohrzucker oder weißen Zucker) ein...
Lakritz aus Skandinavien: Also, ich weiß nicht wie viel Lakritz ich 2015 gegessen habe. Natürlich nur für den Blog. :-) Aber mal im Ernst: Oft probiere ich nur ein paar und die Restlichen verschenke ich dann. Ansonsten wäre ich...
Weihnachten ist zwar schon vorbei. Aber Julebrus (Weihnachtsbrause) ist der Hit in der Vorweihnachtszeit für Kinder und Erwachsene in Norwegen. Ich liebe auch diese Brause und konnte mir zum Glück im Oktober schon welche ergattern. Während man in Deutschland nur...
Als NordicWannabe esse ich selbstverständlich gern Waffeln - doch was ist das perfekte Waffelrezept für norwegische Waffeln? Der Sonntag ist perfekt für Waffeln. In Norwegen isst man Waffeln (Vafler) oft zu einem Kaffee. Sie werden mit Brunost (Braunkäse), Rømme (Sauerrahm) und Erdbeermarmelade...

Stålker

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