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Hej liebe Nørdies, meine Wohnung duftet heute schon den ganzen Tag nach Weihnachten, denn ich habe schwedischen Glögg gekocht. Es riecht nach Nelken, nach Ingwer, nach Orangen, Kardamom und Zimt. Also fast wie auf dem Weihnachtsmarkt. Doch ich habe auf...
Liebe Nørdies, viele von Euch fragen mich oft nach einem einfachen Rezept für skandinavische Kekse. Das ist leicht zu beantworten, denn es gibt leckere Kardamom-Kekse mit viel Butter, die garantiert gelingen beim Backen. Das Gewürz Kardamom ist aus der...
Zeit für schwedisches Weihnachtsgebäck. Liebe Nørdies, heute ist der 24. November und in einem Monat ist endlich Weihnachten. Ich freue mich auf die freien Tage mit Freunden und der Familie. Aber umso mehr freue ich mich aufs Backen. Ich liebes es nordische...
Hej liebe Nørdies, es ist wieder Zeit für skandinavische Weihnachtskekse. Jogginghose an, ab in die Küche und für Freunde sowie Familie leckere Kekse backen, die das Zuhause in einen Duft aus Zimt und Kardamom hüllen. - Ich bin immer...
Hej liebe Nørdies, heute gibt es ein Rezept für schwedische Köttbullar-Flammkuchen. Was? Ja, richtig gelesen. Wie Ihr wisst, bin ich etwas verrückt und nicht müde mir immer wieder was Neues einfallen zu lassen. Ich hatte richtig Lust auf schwedische Fleischbällchen, aber wollte sie...
Zeit für Eis aus Dänemark. Draußen sind es über 30 Grad und es ist so unglaublich warm. Da ist eine kühle Erfrischung bei mir immer willkommen. In den vergangenen Monaten habe ich immer mal wieder in deutschen Supermärkten Wassereis von Sun Lolly...
Hej liebe Nørdies, im August wird traditionell das Krebsfest in Schweden (kräftskiva) gefeiert, bevor der Herbst kommt. Ich selbst habe 2017 bei einem Krebsfest im IKEA Einrichtungshaus in Osnabrück mitgemacht. Es wurde viel gefeiert, gesungen und gegessen. Irgendwie habe ich dann aber schnell festgestellt,...

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