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Rezepte aus Norwegen

Als NordicWannabe esse ich selbstverständlich gern Waffeln - doch was ist das perfekte Waffelrezept für norwegische Waffeln? Der Sonntag ist perfekt für Waffeln. In Norwegen isst man Waffeln (Vafler) oft zu einem Kaffee. Sie werden mit Brunost (Braunkäse), Rømme (Sauerrahm) und Erdbeermarmelade...
Hej meine Lieben, ich habe schon oft ein Skrei-Rezept gekocht, gebraten und zubereitet. Zuletzt gab es Skrei als leckeren Fischburger. Doch ab und zu möchte ich auch den reinen Skrei-Geschmack genießen, der so besonders und herzhaft ist. Dazu brate...
Hej, was gibt es Schöneres als eine warme Suppe nachdem man einen langen Spaziergang gemacht hat? Als Skrei-Rezept habe ich heute eine Spinatsuppe mit Skrei-Filet für Euch. Total lecker und schnell zubereitet. Machen wir uns nichts vor, wir haben...
Liebe Nørdies, viele von Euch fragen mich oft nach einem einfachen Rezept für skandinavische Kekse. Das ist leicht zu beantworten, denn es gibt leckere Kardamom-Kekse mit viel Butter, die garantiert gelingen beim Backen. Das Gewürz Kardamom ist aus der...
Hey liebe Nørdies, ich wollte schon lange mal selber Skyr Waffeln backen, und heute habe ich es endlich geschafft und ein passendes Rezept für Euch. - Als ich in Kopenhagen war, hatte ich auf dem Streetfood-Markt REFFEN eine isländische Waffel mit...
Was haben Hygge Waffeln mit hyggelig zu tun? Ich weiß nicht, warum. Aber ich liebe einfach Waffeln. Schon als Kind habe ich immer Waffeln gegessen, die meine Mutter gebacken hat. Damals waren es Zitronen-Waffeln und die ganze Wohnung roch...
Heute gibt es mal als Abwechslung zu den Reiseberichten ein Rezept für Euch. Pünktlich zum norwegischen Nationalfeiertag am 17. Mai wollte ich etwas kreieren, was mit Norwegen zu tun und für mich völlig neu war. Auf dem Youtube-Channel von Sallys...

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