Hallo, es ist Freitag. Und da steht bei vielen von uns Fisch auf dem Tisch. Ich wollte mal etwas Neues ausprobieren. Nicht immer die gleiche Fischsorte: Lachs, Scholle, Seelachs, Thunfisch, ... Wie wäre es mal mit Krebsfleisch? In Schweden isst...
Die Lofoten Schokolade ist so lecker, wie die Inseln selbst schön sind - hoch über dem Polarkreis. Hier ist die Welt noch in Ordnung. Kleine rote Fischerhütten aus Holz, weiße Sandstrände, grüne Wiesen, Berge und im Winter Nordlichter und...
Rezepte aus Skandinavien: 2015 wurde viel gekocht und gebacken. Waffeln, Lachswürstchen und Muffins. Man kann sich gar nicht vorstellen, wie stressig Kochen und Fotografieren gleichzeitig ist. In der Küche ist danach immer Chaos. :-) An dieser Stelle möchte ich Euch gerne...
Lefse sind süße Fladen aus Norwegen. - Eigentlich hatte ich Lefse für mich abgeschrieben. Ich hatte welche aus dem vergangenen Norwegen-Urlaub mitgebracht und die haben so mies geschmeckt. Nun habe ein Rezept, passend zu Weihnachten, gefunden und habe sie nachgebacken....
Süßigkeiten aus Skandinavien gehen immer. Doch einfach die Leckereien aus dem Urlaub nach und nach aus der Tüte zu essen ist doch langweilig, oder? Ich kam da auf eine Idee: Ich hatte aus dem vergangenen Urlaub noch Schoko-Bonbons von...
Dieser Artikel hat nicht so viel mit Skandinavien zu tun. Aber neulich stand meine Mutter total stolz und aufgedreht neben mir. Der Grund: Schokolade von Shopping Queen. Und da ich viele weibliche Leserinnen habe, muss dieser Artikel her. Okay,...
Kekse aus Norwegen passen in jeden Koffer für Zuhause.  Beim letzten Urlaub habe ich diese süßen Kekse mit kleinen Trollen im Supermarkt gefunden. Dabei bezieht sich das "süß" auf die Formen. Die Kekse stammen von Sætre,die unter der Marke...

Stålker

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