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SCHLAGWORTE: Skandinavien

Leckere Karamellbonbons mit Salz selber machen

Zum Valentinstag gibt es von mir ein Rezept für Karamellbonbons mit Salz. Ich habe eine Hälfte mit Meersalz bestreut und die zweite Hälfte kam schwarzes...

Lachs-Krimi aus Norwegen: Der Lärm der Fische beim Fliegen

Hej, wie Ihr wisst, war ich im Sommer 2018 ein paar Tage auf Kreuzfahrt oberhalb des Polarkreises mit Stopps in Island, Norwegen und Spitzbergen....

Meine Erfahrungen: THULE Rucksack aus Schweden

Hej, heute möchte ich Euch meinen neuen Reisebegleiter vorstellen: er ist klein, schlicht, schwarz und sehr hilfsbereit. Die Rede ist von meinem neuen THULE...

Skandinavische Rezepte: die besten Kochbücher aus Skandinavien

Hej, ich hatte Euch die besten Kochbücher aus Skandinavien in meinem Skandi-Podcast angekündigt. Und nun gibt es hier die Liste mit den Kochbüchern mit...

Skandinavische Skyr Kekse zu Weihnachten

Hej, habt Ihr schon mal Skyr Kekse gegessen? Ich nicht, bevor ich sie gebacken hatte. Ich habe ja nun schon viele Rezepte ausprobiert: mit...

Pfefferkuchen aus Finnland

Ich freue mich das ganze Jahr über auf Pfefferkuchen aus Finnland. Nachdem ich jetzt auch das erste Mal in meinem Leben in Helsinki war, mag ich...

Mandel-Makronen im Preiselbeer-Mantel mit Pistazien

Hej, "Mandel-Makronen im Preiselbeer-Mantel mit Pistazien" klingt erst mal sehr beeindruckend, oder? Ich habe dieses Rezept vor Jahren mal in einem Buch für norwegische...

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