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Hey liebe Nørdies, ich wollte schon lange mal selber Skyr Waffeln backen, und heute habe ich es endlich geschafft und ein passendes Rezept für Euch. - Als ich in Kopenhagen war, hatte ich auf dem Streetfood-Markt REFFEN eine isländische Waffel mit...
Lust auf eine Skyr-Torte? Hej, manchmal muss man einfach was Neues im Leben ausprobieren. Ich wollte noch vorhandene Knäckebrot-Reste verwenden und eine Torte zubereiten, die typisch nordisch ist. Also entschied ich mich für eine Skyr-Torte, die man nicht backen muss,...
Hallo, heute möchte ich Euch einfach mal ein einfaches Rezept für ein leckeres und gesundes Skyr-Eis zeigen. Die Idee kam mir spontan, als es mal wieder so warm war. Ich hatte im Kühlschrank noch einen Becher Skyr und viele...
Hej, habt Ihr schon mal Skyr Kekse gegessen? Ich nicht, bevor ich sie gebacken hatte. Ich habe ja nun schon viele Rezepte ausprobiert: mit Salmiak, mit Zimt, mit Preiselbeeren, mit Kardamom und vieles mehr. Alles war skandinavisch. Doch Skyr fehlte in meiner...

Hygge, Skandinavien, Schweden, Finnland, Norwegen, Island, Dänemark, Podcast 2020Hej, kennst Du schon meine Skandi-Podcasts?

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