Heute ist wieder Zeit für Skrei. Frischer Fisch von den Lofoten, Norwegen. Dieses Rezept ist sehr außergewöhnlich. Fisch mit Granatapfel und Chorizo? Schmeckt das? Zunächst war ich skeptisch, aber die Kombination schmeckt schon gut. Das sind die Zutaten für zwei...
Hallo, es ist Freitag. Und da steht bei vielen von uns Fisch auf dem Tisch. Ich wollte mal etwas Neues ausprobieren. Nicht immer die gleiche Fischsorte: Lachs, Scholle, Seelachs, Thunfisch, ... Wie wäre es mal mit Krebsfleisch? In Schweden isst...
Ich hatte hier bereits versprochen, dass ich noch mal etwas über die Black Bears von HARIBO schreibe. Sie kommen aus einem Supermarkt im Kopenhagener Shoppingcenter Field's (sehr zu empfehlen :-)) Der Beutel hat 400 Gramm und hat hinten die...
Ein Rezept für skandinavische & cremige Pfifferlingsuppe
  Wenn es draußen heiß ist, hilft immer ein kühles Getränk. Und wieso nicht mal was einfaches und schnelles zubereiten? Für den Frozen- Blueberry-Smoothie braucht Ihr nur Eis und etwas Sirup. Als NordicWannabe habe ich Sirup von IKEA genutzt: Dryck...
Liebster Award? Was ist das? Zunächst hielt ich es für Spam oder einen Kettenbrief á la "Schicke diese Nachricht an eine Million Freunde und Du erhältst Glückseligkeit." Aber nein, dieser Award soll Blogs im Netz bekannter machen. Ob man...
Als NordicWannabe esse ich selbstverständlich gern Waffeln - doch was ist das perfekte Waffelrezept für norwegische Waffeln? Der Sonntag ist perfekt für Waffeln. In Norwegen isst man Waffeln (Vafler) oft zu einem Kaffee. Sie werden mit Brunost (Braunkäse), Rømme (Sauerrahm) und Erdbeermarmelade...

Stålker

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