Heute kommt der dritte Teil meiner Pågen Brot-Trilogie auf meinem Blog. Nach und nach stelle ich Euch hier die schwedischen Brote vor. 🙂 Nach Softbröd und Hönö Bröd kommt heute Klapp Bröd.
Klapp Bröd soll der perfekte Sandwich sein. Man kann es herzhaft belegen oder süß. Ich habe es mit Honig gegessen und vorher getoastet. War sehr lecker. Geschmacklich unterscheidet sich auch das nicht von den anderen Sorte für mich. 🙂 Ein Brot hat 116 Kalorien, sieben Prozent Ballaststoffe und 31 Prozent Vollkorn. Das Brot ist vorgeschnitten und kann einfach aufgeklappt werden. Deshalb auch der Name „Klapp“.
