DER BESTE SKANDI-PODCAST DER WELT

DER NØRD - Dein Skandinavien-Podcast

DER NØRD gehört zu den beliebtesten Podcasts über Reisen durch Nordeuropa und holt das skandinavische Lebensgefühl ins Heim meiner Hörenden. Seit 2018 berichte ich, Skandi-Blogger Stefan, jeden Sonntag in sehr persönlicher Form über meine bei Aufenthalten in Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island gesammelten Erfahrungen. Ich helfe dabei, Euer Zuhause skandinavisch einzurichten und halte für Euch leckere Rezepte-Geheimtipps aus Nordeuropa bereit. Mit meiner gesunden Portion Selbstironie stelle ich regelmäßig fest, wie nørdig mein Leben doch ist.

Stefan

Host & Skandi-Experte

AKTUELLE BEITRÄGE AUF MEINEM BLØG

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Alles zum Thema: Rezept

Dänischer Beerenkuchen – schnell und einfach – für NordicWannabes

Es gibt Kuchen, die sind aufwendig und gelingen dann nicht. Und es gibt Kuchen, die sind einfach und schmecken sehr gut. Dazu gehört auch der...

Rezept: Norwegischer Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree

Nachdem ich vergangene Woche Schon mal Skrei von den Lofoten Gekocht habe, war gestern Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree dran. Ich sage es gleich: Die...

Skrei Rezept von den Lofoten

Heute wird mal wieder gekocht und zwar ein Skrei Rezept. Mit Norwegen verbindet man eigentlich Lachs, aber es gibt auch noch andere Fischsorten, wie...

Rezept für Zimtschnecken aus Schweden

Heute habe ich kleine Zimtschnecken gebacken, die es ganz oft in Schweden und Norwegen gibt. Es gibt sie frisch beim Bäcker oder eben eingepackt...

Das perfekte Waffelrezept aus Norwegen?

Als NordicWannabe esse ich selbstverständlich gern Waffeln - doch was ist das perfekte Waffelrezept für norwegische Waffeln? Der Sonntag ist perfekt für Waffeln. In Norwegen isst...

Die Wahrheit über dänische Hotdog, Pølser und Würstchen

Klaus Bartels hat Recht, wenn er auf visitdenmark.de schreibt: Man solle bei der Hotdog-Bestellung nicht so tun, als könne man skandinavisch. Ich habe oft...

Lachsburger – Rezept aus Norwegen: Schnell, einfach und lecker

Als echter NordicWannabe gehört selbstverständlich Lachs auf den Mittagstisch. Ich habe die kostenlose App "Fischrezepte" von NSEC - Norwegian Seafood Export Council schon ewig auf dem...

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