DER BESTE SKANDI-PODCAST DER WELT

DER NØRD - Dein Skandinavien-Podcast

DER NØRD gehört zu den beliebtesten Podcasts über Reisen durch Nordeuropa und holt das skandinavische Lebensgefühl ins Heim meiner Hörenden. Seit 2018 berichte ich, Skandi-Blogger Stefan, jeden Sonntag in sehr persönlicher Form über meine bei Aufenthalten in Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island gesammelten Erfahrungen. Ich helfe dabei, Euer Zuhause skandinavisch einzurichten und halte für Euch leckere Rezepte-Geheimtipps aus Nordeuropa bereit. Mit meiner gesunden Portion Selbstironie stelle ich regelmäßig fest, wie nørdig mein Leben doch ist.

Stefan

Host & Skandi-Experte

AKTUELLE BEITRÄGE AUF MEINEM BLØG

StartSchlagworteLachs

Alles zum Thema: Lachs

Norwegisches Lachssteak – schnell & lecker

Kennt Ihr das? Man hat kaum noch etwas im Haus und trotzdem Hunger? Ich hatte neulich diese Situation, hatte eine Reportage über Norwegen gesehen...

Besser ein Brett auf dem Grill als vor dem Kopf – Lachs auf dem Grillbrett

"Norge - Fisch aus Norwegen" veranstaltet auf FACEBOOK immer ganz coole Gewinnspiele. Es gab Anfang des Jahres ein Skrei-Kochbuch und in den letzten Wochen...

Gegrillter Lachs aus Norwegen – schnell und einfach

Hallo zusammen, heute soll es ja wieder richtig warm werden. Und was bietet sich da besser an als gegrillter Lachs für Norwegen-Fans? Ok, man...

Selbst gemachte norwegische Ravioli mit Lachs-Spinat-Füllung

Ich hatte mal Hunger auf Ravioli. Aber nicht diese Dinger aus der Dose mit Tomatensoße. Es sollte schon etwas mit NordicWannabe-Charme sein. Also kam...

Ideal für die Grillzeit im Sommer: Selbst gemachte Lachswürstchen aus Norwegen oder auch NordicWannabe-Würstchen genannt

Dieses Rezept sorgte in meinem Umfeld schon vorab für viel Spott und Hohn. Aber ich habe es trotzdem durchgezogen. Seht hier meine ersten selbst gemachten Lachswürstchen aus...

Nachgekocht: Skandinavische Gemüsesuppe mit Lachs

Sonntags will man das Wochenende genießen und nicht ewig in der Küche stehen. Da möchte ich an dieser Stelle die skandinavische Gemüsesuppe mit Lachs empfehlen....

Skrei Rezept von den Lofoten

Heute wird mal wieder gekocht und zwar ein Skrei Rezept. Mit Norwegen verbindet man eigentlich Lachs, aber es gibt auch noch andere Fischsorten, wie...

Mehr dazu in meinem Podcast