DER BESTE SKANDI-PODCAST DER WELT

DER NØRD - Dein Skandinavien-Podcast

DER NØRD gehört zu den beliebtesten Podcasts über Reisen durch Nordeuropa und holt das skandinavische Lebensgefühl ins Heim meiner Hörenden. Seit 2018 berichte ich, Skandi-Blogger Stefan, jeden Sonntag in sehr persönlicher Form über meine bei Aufenthalten in Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island gesammelten Erfahrungen. Ich helfe dabei, Euer Zuhause skandinavisch einzurichten und halte für Euch leckere Rezepte-Geheimtipps aus Nordeuropa bereit. Mit meiner gesunden Portion Selbstironie stelle ich regelmäßig fest, wie nørdig mein Leben doch ist.

Stefan

Host & Skandi-Experte

AKTUELLE BEITRÄGE AUF MEINEM BLØG

StartSchlagworteFood

Alles zum Thema: Food

Nachgekocht: Schwedische Köttbullar und Fächerkartoffeln

Köttbullar sind diese kleinen Bällchen aus Hackfleisch, die man eigentlich nur von IKEA kennt. Traditionell gibt es oft beim Einkauf des schwedischen Möbelherstellers dieses...

Rezept mit Skrei auf Kartoffelpüree und roten Zwiebeln

Am Ende meines Skrei-Kochmarathons kommt das wohl einfachste Rezept mit Skrei, was ich nachgekocht habe. Es geht schnell, einfach und gelingt jedem NordicWannabe. Die Zutaten...

Nachgekocht: Skandinavische Gemüsesuppe mit Lachs

Sonntags will man das Wochenende genießen und nicht ewig in der Küche stehen. Da möchte ich an dieser Stelle die skandinavische Gemüsesuppe mit Lachs empfehlen....

NordicWannabe-Check: Finnisches Lakritz von Halva

Lakritz, Lakritz, Lakritz. Ich kannte bisher nur Lakritz aus Dänemark, den Niederlanden und natürlich Deutschland. Aber nun fand ich beim REWE Lakritz aus Finnland?...

Schaumzucker Cola-Elche aus Dänemark?

Als NordicWannabe hält man immer die Augen offen, wenn man etwas Skandinavisches in seinem Alltag finden kann. So auch neulich beim Supermark REWE. Ich...

Rezept: Norwegischer Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree

Nachdem ich vergangene Woche Schon mal Skrei von den Lofoten Gekocht habe, war gestern Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree dran. Ich sage es gleich: Die...

Skrei Rezept von den Lofoten

Heute wird mal wieder gekocht und zwar ein Skrei Rezept. Mit Norwegen verbindet man eigentlich Lachs, aber es gibt auch noch andere Fischsorten, wie...

Mehr dazu in meinem Podcast