DER BESTE SKANDI-PODCAST DER WELT

DER NØRD - Dein Skandinavien-Podcast

DER NØRD gehört zu den beliebtesten Podcasts über Reisen durch Nordeuropa und holt das skandinavische Lebensgefühl ins Heim meiner Hörenden. Seit 2018 berichte ich, Skandi-Blogger Stefan, jeden Sonntag in sehr persönlicher Form über meine bei Aufenthalten in Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island gesammelten Erfahrungen. Ich helfe dabei, Euer Zuhause skandinavisch einzurichten und halte für Euch leckere Rezepte-Geheimtipps aus Nordeuropa bereit. Mit meiner gesunden Portion Selbstironie stelle ich regelmäßig fest, wie nørdig mein Leben doch ist.

Stefan

Host & Skandi-Experte

AKTUELLE BEITRÄGE AUF MEINEM BLØG

StartSchlagworteBacken

Alles zum Thema: Backen

Rezept: Finnische Mandel-Kekse für Weihnachten

Nach den schwedischen Keksen und norwegischen Pepperkaker sind heute finnische Mandel-Kekse dran. Ob sie wirklich so finnisch sind, kann ich nicht beurteilen. Aber im Backbuch...

Rezept: Kirsch-Drömmar – schwedische Kekse

In der Vorweihnachtszeit gehört Backen zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. In diesem Jahr backe ich natürlich für den Blog nur Kekse beziehungsweise Plätzchen aus Skandinavien, also...

Blaubeer-Brötchen am Sonntag

Dieser Artikel richtig sich an alle Männer, die ihrer Liebsten am Sonntag mal beim Frühstück überraschen wollen. Blaubeer-Brötchen, die so aufwendig sind, wie das...

Rezept mit Skrei auf Kartoffelpüree und roten Zwiebeln

Am Ende meines Skrei-Kochmarathons kommt das wohl einfachste Rezept mit Skrei, was ich nachgekocht habe. Es geht schnell, einfach und gelingt jedem NordicWannabe. Die Zutaten...

Rezept: Norwegischer Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree

Nachdem ich vergangene Woche Schon mal Skrei von den Lofoten Gekocht habe, war gestern Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree dran. Ich sage es gleich: Die...

Skrei Rezept von den Lofoten

Heute wird mal wieder gekocht und zwar ein Skrei Rezept. Mit Norwegen verbindet man eigentlich Lachs, aber es gibt auch noch andere Fischsorten, wie...

Mehr dazu in meinem Podcast