Basis: Pressemitteilung von VisitNorway
Wenn Ihr demnächst in Norwegen seid, macht doch anderen Norwegen-Fans eine Freude mit einer kulinarischen Delikatesse in Form einer Briefmarke auf Eurer Urlaubspost. Norwegens Post bringt nämlich zwei neue Briefmarken mit Menü-Motiven von Sterne-Restaurant Maaemo (in Oslo) und von den Hurtigruten-Postschiffen heraus. In Norwegen gibt es viele tolle Briefmarken. Ich bin immer noch stolz auf meine Briefmarken vom Kronprinzenpaar Mette-Marit und Haakon.
Das Drei-Sterne-Restaurant Maaemo in Oslo und das neue Menükonzept der Reederei Hurtigruten gibt es ab sofort als Briefmarken-Motiv und soll die sogenannte Neue Norwegische Küche in ganz Europa repräsentieren. Die Norwegische Küche befindet sich im Wandel: Das Osloer Restaurant Maaemo erhielt vor kurzem als erstes Restaurant in Norwegen einen dritten Michelin-Stern für seine Neuinterpretation der norwegischen Kochtraditionen und bildet so die Grundlage für das erste Motiv. Die zweite Briefmarke widmet sich der Küche auf den norwegischen Hurtigruten-Schiffen. Seit einiger Zeit erhalten Passagiere der Postschiffe das gastronomische Konzept der „Coastal Kitchen“: Alle Gerichte im Bordrestaurant bestehen aus regionalen Zutaten, die es zwischen Bergen und Kirkenes gibt. Also passend zur See-Route.
Doch was ist nun auf den Briefmarken zu sehen?
Die Maaemo-Briefmarke zeigt Krebs auf dampfenden Kiefernzweigen, kreiert von Maaemo-Küchenchef Espen Holmboe Bang. Auf der Hurtigruten-Marke ist Rødbetebyggotto zu sehen (Risotto mit Rote Bete an Kabeljau, Grünkohl und Birkensalz). Die beiden Motive wurden ausgewählt vom bekannten norwegischen TV-Koch Andreas Viestad. Ich habe früher die Kochserie „New Scandinavian Cooking“ mit ihm gerne geguckt und somit viele Regionen Norwegens per TV kennengelernt. 🙂 Er selbst sagt zu den neuen Briefmarken:
„Die neuen Briefmarken symbolisieren als perfekte Visitenkarten, wie norwegische Top-Restaurants und Spitzenköche heute regionale Produkte in neue, ungewöhnliche Gerichte verwandeln. So wird unser ›kortreist mat‹* nun in ganz Europa sichtbar.“
*„kortreist mit“ (kurzgereisten) steht für regionalen Zutaten.
Wie viel Porto braucht man eigentlich nach Deutschland? 14 Norwegische Kronen!
Beide Briefmarken haben einen Wert von je 14 NOK (ca. 1,50 Euro) und sind somit perfekt für Urlaubspost nach Europa. Die Gesamtauflage der Briefmarken liegt bei je 250.000 Exemplaren. Von den kompletten Sammlerbögen gibt es eine Auflage von 90.000 Stück.
Und natürlich möchte ich Euch nicht meine königlichen Lieblingsbriefmarken vorenthalten, die ich von einem Freund aus Tromsø bekommen habe. 🙂
Titelbild: (c) Birger Morken
Mehr zu diesem Thema gibt es hier.
