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Hey liebe Nørdies, ich wollte schon lange mal selber Skyr Waffeln backen, und heute habe ich es endlich geschafft und ein passendes Rezept für Euch. - Als ich in Kopenhagen war, hatte ich auf dem Streetfood-Markt REFFEN eine isländische Waffel mit...
Hej, habt Ihr schon mal Skyr Kekse gegessen? Ich nicht, bevor ich sie gebacken hatte. Ich habe ja nun schon viele Rezepte ausprobiert: mit Salmiak, mit Zimt, mit Preiselbeeren, mit Kardamom und vieles mehr. Alles war skandinavisch. Doch Skyr fehlte in meiner...
Hej, habt Ihr schon das passende Mittsommer-Rezept? Ich habe auch richtig lange überlegt, womit ich meinen Freunden mal eine Freude machen könnte zum längsten Tag des Jahres. Und ich bin wieder mal bei einem guten, alten Muffin-Rezept gelandet, was ich schon so...
Lust auf eine Skyr-Torte? Hej, manchmal muss man einfach was Neues im Leben ausprobieren. Ich wollte noch vorhandene Knäckebrot-Reste verwenden und eine Torte zubereiten, die typisch nordisch ist. Also entschied ich mich für eine Skyr-Torte, die man nicht backen muss,...
Hej, kennt Ihr schon den Skyr-Brotaufstrich von Penny? Neulich war ich mal wieder beim Discounter. Die Sehnsucht nach einem Skandi-Urlaub wird immer größer und bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Skandi-Produkten, die einem ein Stückchen Nordeuropa nach Hause bringen. Ich stand...

Hygge, Skandinavien, Schweden, Finnland, Norwegen, Island, Dänemark, Podcast 2020Hej, kennst Du schon meine Skandi-Podcasts?

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