Hej, was gibt es Schöneres als eine warme Suppe nachdem man einen langen Spaziergang gemacht hat? Als Skrei-Rezept habe ich heute eine Spinatsuppe mit Skrei-Filet für Euch. Total lecker und schnell zubereitet. Machen wir uns nichts vor, wir haben...
Hej meine Lieben, ich habe schon oft ein Skrei-Rezept gekocht, gebraten und zubereitet. Zuletzt gab es Skrei als leckeren Fischburger. Doch ab und zu möchte ich auch den reinen Skrei-Geschmack genießen, der so besonders und herzhaft ist. Dazu brate...
Hej, von Januar bis April gibt es immer die Möglichkeit norwegischen Skrei in Deutschland zu kaufen, deshalb möchte ich Euch heute ein Skrei-Rezept für einen leckeren norwegischen Fischburger zeigen. Er ist so lecker und ist leicht zuzubereiten. Er ist...
Nicht weitererzählen! Aber Keks-Herzen mit Marmelade aus Dänemark sind die perfekte süße Versuchung für den Valentinstag. Das Rezept ist schon lange auf meinem Skandinavien-Blog und ich hole es immer mal wieder hervor, wenn ich ein Basis-Rezept brauche, was schnell und einfach geht....
Zum Valentinstag gibt es von mir ein Rezept für Karamellbonbons mit Salz. Ich habe eine Hälfte mit Meersalz bestreut und die zweite Hälfte kam schwarzes Lavasalz aus Island. Und das Beste daran ist, dass sich die Bonbons ziemlich einfach herstellen lassen....
Hej, ich hatte Euch die besten Kochbücher aus Skandinavien in meinem Skandi-Podcast angekündigt. Und nun gibt es hier die Liste mit den Kochbüchern mit Rezepten aus Norwegen, Schweden, Finnland, Dänemark und Island. Ich koche total gerne, es entspannt mich....
Hej, habt Ihr schon mal Skyr Kekse gegessen? Ich nicht, bevor ich sie gebacken hatte. Ich habe ja nun schon viele Rezepte ausprobiert: mit Salmiak, mit Zimt, mit Preiselbeeren, mit Kardamom und vieles mehr. Alles war skandinavisch. Doch Skyr fehlte in meiner...

Stålker

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