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Hallo zusammen, es ist mal wieder Zeit für Lakritz. :-) Dieses Mal aus Finnland. Entdeckt habe ich diese drei Sorten, die ich bisher nicht kannte, im TIGER Store: Sød Finsk Lakrids, Fyldt Finsk Lakrids und Sørøvermix. Sørøvermix ist ein Seeräuber...
Skandinavisch Backen: Wenn es draußen kälter wird und regnet, steigert sich in mir das Verlangen zu Backen. Denn das ist gemütlich und wärmt. Doch was soll man backen? Am besten etwas Skandinavisches, oder? Von Trine Hahnemann gibt es ein...
"Kvikk Lunsj" aus Norwegen ist ein schneller Snack von Freia und gehört ganz oft zu meinen Aufenthalten in Skandinavien. Man kann ihn überall essen. Was ist "Kvikk Lunsj" eigentlich? Nüchtern betrachtet ist es ähnlich, wie "Kitkat". Also ein flacher Schokoriegel mit Waffeln....
Wer mal ein schwedisches Weihnachtsbuffet ausprobieren möchte, muss nicht gleich nach Stockholm oder Göteborg fahren. Auch in Deutschland gibt es das sogenannte Julbord-Buffet - bei IKEA. Ich habe Euch mal die Termine für 2015 zusammengesucht. Ein kaltes Buffet in Schweden...
Kennt Ihr das? Man hat kaum noch etwas im Haus und trotzdem Hunger? Ich hatte neulich diese Situation, hatte eine Reportage über Norwegen gesehen und Schmacht auf Lachs. Ein schnelles Gericht musste her! Norwegisches Lachssteak! Seit meiner Kindheit hat sich diese typische Kombi im...
Wer von Euch hat schon mal Softbröd gegessen? Nach IKEA, H&M und Co. erobert nun auch das schwedische Brot immer mehr die deutschen Supermärkte. Es ist unglaublich. Schweden bzw. Skandinavien ist jetzt auch beim Brot voll im Trend? Am...
Bald ist es wieder soweit und der leckere Skrei von den Lofoten, Norwegen, liegt bei uns ab Januar in der Fischtheke. Der ist so lecker. Ich habe in diesem Jahr einige Rezepte ausprobiert und muss sagen, dass der Skrei...

Hygge, Skandinavien, Schweden, Finnland, Norwegen, Island, Dänemark, Podcast 2020Hej, kennst Du schon meine Skandi-Podcasts?

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