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Liebster Award? Was ist das? Zunächst hielt ich es für Spam oder einen Kettenbrief á la "Schicke diese Nachricht an eine Million Freunde und Du erhältst Glückseligkeit." Aber nein, dieser Award soll Blogs im Netz bekannter machen. Ob man...
Lakritz, Lakritz, Lakritz. Ich kannte bisher nur Lakritz aus Dänemark, den Niederlanden und natürlich Deutschland. Aber nun fand ich beim REWE Lakritz aus Finnland? Doch stammt es wirklich aus Finnland? Hier der NordicWannabe-Check: In der Papp-Verpackung sind 200 Gramm Lakritz...
Als NordicWannabe hält man immer die Augen offen, wenn man etwas Skandinavisches in seinem Alltag finden kann. So auch neulich beim Supermark REWE. Ich sah diese Tüte an und dachte zunächst an die Tappsy-Pandabärchen von Katjas. Denn die haben...
Es gibt Kuchen, die sind aufwendig und gelingen dann nicht. Und es gibt Kuchen, die sind einfach und schmecken sehr gut. Dazu gehört auch der dänische Beerenkuchen. Er ist nicht zu süß, schmeckt nicht so nach Butter und lässt sich...
Nachdem ich vergangene Woche Schon mal Skrei von den Lofoten Gekocht habe, war gestern Skrei im Speckmantel auf Erbsenpüree dran. Ich sage es gleich: Die Kombination mag auf den ersten Blick nicht passen, auch wegen der Zitronenbutter, aber es schmeckt...
Guten Morgen liebe NordicWannabes, in den letzten Tagen war es etwas ruhiger hier. Aber dafür sind viele tolle Dinge für den (das) Blog in der Pipeline Und viele Dinge werden Optimiert, damit Ihr den (DAS) Blog besser lesen könnt... Aber...
Heute wird mal wieder gekocht und zwar ein Skrei Rezept. Mit Norwegen verbindet man eigentlich Lachs, aber es gibt auch noch andere Fischsorten, wie den Skrei von den Lofoten. Der Skrei kommt aus der eisigen Barentssee. Im Alter von fünf Jahren...

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