Werbung
Ich habe noch nie so viele Kochbücher gelesen, wie in diesem Jahr. Die nordische Küche ist voll im Trend. Der Fokus rückt immer mehr auf gesundes Essen mit regionalen Zutaten. 2004 setzen sich ein paar Sterneköche aus den nordischen Ländern zusammen und entwarfen...
An der Ostküste Schwedens, auf der Höhe von Kalmar, erstreckt sich auf einer Länge von 137 Kilometern die Ostsee-Insel Öland. Sie ist nach Gotland die zweitgrößte Insel Schwedens und ein beliebtes Urlaubsziel im Sommer für Touristen und Einheimische zugleich....
Wie schmeckt Skandinavien? Schmeckt es nach süßen Zimtschnecken, nach Waffeln mit Kardamom oder herzhaften Fleischbällchen? Diese Frage versucht das neue Skandinavien-Kochbuch "So schmeckt Skandinavien" von Brontë Aurell, bei DK (Dorling Kindersley) erschienen, zu beantworten. Eines ist sicher: Skandinavien schmeckt gut und...
Skandinavisch Backen: Wenn es draußen kälter wird und regnet, steigert sich in mir das Verlangen zu Backen. Denn das ist gemütlich und wärmt. Doch was soll man backen? Am besten etwas Skandinavisches, oder? Von Trine Hahnemann gibt es ein...
Als ich vor einiger Zeit in Frankfurt war, suchte ich im Internet nach skandinavischen Hotspots und fand zufällig das skandinavische Restaurant Smørgås. Bei diesem Restaurant stimmt einfach alles: die Einrichtung macht Lust auf Skandinavien, die Gastfreundschaft ist sehr herzlich und das angebotene Essen...
Hallo, in den vergangenen Monaten habe ich viele Bücher und besonders viele Kochbücher mit skandinavischen Rezepten für Euch getestet, Rezepte nachgekocht und viele Artikel geschrieben. Dabei ist mir aufgefallen, dass die Bücher immer dicker werden und komplexer. Ich erinnere...

Hygge, Skandinavien, Schweden, Finnland, Norwegen, Island, Dänemark, Podcast 2020Hej, kennst Du schon meine Podcasts?

Jetzt hier kostenlos anhören!

Skandinavien Podcast, Podcast Skandinavien, Dänemark Podcast, Podcast Dänemark, Schweden Podcast, Podcast Schweden, Finnland Podcast, Podcast Finnland, Norwegen Podcast, Podcast Norwegen, Island Podcast, Podcast Island