Das ist, glaube ich, das dritte Rezept für Lucia Safranbrötchen. Das erste Rezept 2015 waren Lucia Kekse, das zweite im Jahr 2016 war mit Hefe und nun sind es perfekte Lucia Safranbrötchen mit Skyr. Total lecker, fluffig und einfach...
  Es gibt Dinge im Leben, die ich unbedingt machen möchte: Gehört Knäckebrot selber backen auch dazu? Nun gut, es ist nun nichts Großartiges, wie eine abenteuerliche Safari in Afrika oder auf einem Wolkenkratzer zu stehen in New York. Aber...
Hej, wer sucht noch ein Rezept für skandinavische Weihnachtskekse? Was ist typisch schwedisch? Elche? Wälder? Rote Holzhäuser? Pippi Langstrumpf? Abba? Fika? Ja, alles richtig. Aber was fehlt? Na klar, das schwedische Dalapferd. Wer kennt es nicht, das rote Holzpferd mit traditionellen...
Hej, heute möchte ich „Lagom das Kochbuch: Skandinavisch, harmonisch, gut“ von Steffi Knowles-Dellner aus dem EMF Verlag vorstellen. Wer mir schon etwas länger folgt, weiß wie gern ich koche. Leider finde ich in letzter Zeit immer weniger Zeit dafür,...
Hej, kennt Ihr das schwedische Krebsfest Kräftskiva? Im Spätsommer startet jährlich in Schweden die Fangsaison der Flusskrebse. Dies wird mit einem Fest gefeiert. Dabei werden die frisch gefangenen Krebse gegessen und viel Schnaps beim Singen getrunken. IKEA holt seit Jahren diese...

Stålker

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