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Auf dem Ballhofplatz in Hannover ist seit dem Jahr 2000 in der Vorweihnachtszeit (25.11.2015 bis 22.12.2015) das finnische Weihnachtsdorf zu Gast. Ich war da und habe für Euch die Elchbratwurst getestet und ein Brötchen mit Flammlachs. Außerdem gibt es auch kleine...
Hej, heute wird es mal wieder Zeit, dass ich Euch ein neues Kochbuch für skandinavische Rezepte vorstelle. Es heißt "Skandinavisch Kochen: 100 Wohlfühgerichte" von Trine Hahnemann und beinhaltet 100 Gerichte, die Hygge machen. Ich bin sehr gespannt, was das...
Hej, geht es Euch auch so? Wenn der Herbst kommt, die goldbraunen Blätter von den Bäumen fallen und es abends wieder früher dunkel ist, genieße ich die Zeit auf dem Sofa oder im Bett und schaue mir Serien an....
Wer Skandinavien-Blogger ist, sollte eigentlich schon längst mal in Island gewesen sein. Doch leider habe ich es immer noch nicht geschafft. Woran liegt es? Die fehlende Zeit? Der Flug? Die Sprache oder gar die Trolle und Elfen? Ich weiß...
Hej, den Geruch von frischen Erdbeeren kennt sicherlich jeder. Sie duften so herrlich nach Sommer und guter Laune. Und solange es noch Erdbeeren gibt, probiere ich auch immer wieder neue Rezepte mit Ihnen aus. Dieses Mal sind es schwedische...
Als ich vor knapp zwei Wochen ein Foto von meinem selbst gemachten Lachsburger postete, war die Resonanz sehr positiv und einige wollten direkt das Rezept haben. Hier kommt es endlich. Die Buns (Hamburgerbrötchen) sind auch selbst gebacken. Das war...
Aus Schweden kommen nicht nur Elche, Köttbullar, Pippi Langstrumpf und ABBA. Es gibt auch leckere Süßigkeiten. Heute möchte ich Euch die Fizzypop von Malaco vorstellen. Fizzypop ist eine kleine Tüte mit 80 Gramm kleinen, sauren Flaschen aus Schaumzucker in pink...

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