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Mittwoch, September 20, 2017
Das Buch "Nordic das Kochbuch" wurde von Edel Books unentgeltlich zur Verfügung gestellt Heute möchte ich Euch ein Buch vorstellen, dass mir vor einiger Zeit von einer Leserin empfohlen worden ist. Da gab es das Buch noch auf englisch. Ab...
Als ich vor einiger Zeit in Frankfurt war, suchte ich im Internet nach skandinavischen Hotspots und fand zufällig das skandinavische Restaurant Smørgås. Bei diesem Restaurant stimmt einfach alles: die Einrichtung macht Lust auf Skandinavien, die Gastfreundschaft ist sehr herzlich und das angebotene Essen...
Ich habe noch nie so viele Kochbücher gelesen, wie in diesem Jahr. Die nordische Küche ist voll im Trend. Der Fokus rückt immer mehr auf gesundes Essen mit regionalen Zutaten. 2004 setzen sich ein paar Sterneköche aus den nordischen Ländern zusammen und entwarfen...
An der Ostküste Schwedens, auf der Höhe von Kalmar, erstreckt sich auf einer Länge von 137 Kilometern die Ostsee-Insel Öland. Sie ist nach Gotland die zweitgrößte Insel Schwedens und ein beliebtes Urlaubsziel im Sommer für Touristen und Einheimische zugleich....
Wie schmeckt Skandinavien? Schmeckt es nach süßen Zimtschnecken, nach Waffeln mit Kardamom oder herzhaften Fleischbällchen? Diese Frage versucht das neue Skandinavien-Kochbuch "So schmeckt Skandinavien" von Brontë Aurell, bei DK (Dorling Kindersley) erschienen, zu beantworten. Eines ist sicher: Skandinavien schmeckt gut und...
Skandinavisch Backen: Wenn es draußen kälter wird und regnet, steigert sich in mir das Verlangen zu Backen. Denn das ist gemütlich und wärmt. Doch was soll man backen? Am besten etwas Skandinavisches, oder? Von Trine Hahnemann gibt es ein...

Stålker

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