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Sonntag, Mai 28, 2017
Heute gibt es mal als Abwechslung zu den Reiseberichten ein Rezept für Euch. Pünktlich zum norwegischen Nationalfeiertag am 17. Mai wollte ich etwas kreieren, was mit Norwegen zu tun und für mich völlig neu war. Auf dem Youtube-Channel von Sallys...
Ich weiß nicht, wie es so bei Euch ist. Aber an Wochenenden finde ich oft die Zeit und Ruhe zum Lesen. In der Woche ist das unmöglich. Die Auswahl fällt mir da schwer. Für lange Romane fehlt mir dann...
Wie schmeckt Skandinavien? Schmeckt es nach süßen Zimtschnecken, nach Waffeln mit Kardamom oder herzhaften Fleischbällchen? Diese Frage versucht das neue Skandinavien-Kochbuch "So schmeckt Skandinavien" von Brontë Aurell, bei DK (Dorling Kindersley) erschienen, zu beantworten. Eines ist sicher: Skandinavien schmeckt gut und...
Hej, gestern fand mein großes Backen für norwegische Waffeln auf Facebook statt mit einer Live-Übertragung, die über eine Stunde ging. Fragt bitte nicht, wie die Küche danach aussah. - Der Anlass war einfach mal wieder zu zeigen, wie schnell...
Die neue skandinavische Küche ist dank vieler Kochbücher längst in Deutschland angekommen. Eine Auswahl der Bücher findet Ihr unten im Beitrag. Aber das Thema "Nordic Food" ist nun auch Kino-tauglich geworden. Das Noma in Kopenhagen ist wohl das erfolgreichste und bekannteste Restaurant...
Günstig essen in Oslo? Wenn man als Tourist nach Norwegen kommt, ist man oftmals erschlagen von den hohen Preisen im Allgemeinen und bei den gastronomischen Angeboten. Gerade bei jüngeren Reisenden, die in Skandinavien Ihr persönliches Abenteuer suchen, soll das hart...
Hej, heut wird die Kolumne mal etwas kürzer als sonst. Denn irgendwie ist schon in ein paar Tagen Weihnachten und die Zeit ist so knapp. Ich dachte mir, dass ich heute mal wieder etwas über Süßigkeiten aus Skandinavien schreibe. Denn...

Stålker

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